Le terroir
et la passion du metier
La
belle histoire commence en 1965, lorsque Madeleine
VERMOT et Jean PERRIN, fils de vieilles familles
Franc-comtoises et ouvrier fromager, décident
de créer leur fromagerie dans le Massif
du Jura.
 
Leurs liens forts au terroir et aux traditions
ainsi qu’au savoir-faire et la passion du
métier de fromager, place déjà
la qualité du produit « AU CŒUR
» du métier.
La démarche de progrès constante
et la volonté de perpétuer ces traditions
sont déjà pour eux une obsession.
La continuité et la transmission de la
fromagerie à leurs enfants est un BUT.
Ce
sont sur ces axes fondateurs, associés
à une démarche de création
et d’innovation, que naturellement Jean-Marie
et Jean Luc PERRIN, dirigent aujourd’hui
l’entreprise familiale.
Ils inscrivent ainsi la fromagerie dans la continuité
de cette démarche forte et volontaire de
progrès et de qualité.
Transmettre un savoir-faire
precieusement conserve
Aujourd’hui, la fromagerie est plus que
jamais impliquée dans cette volonté
de transmettre ce terroir, ce savoir-faire et
ces traditions, ainsi que la passion du métier
de fromager à la génération
suivante.
Madeleine PERRIN, peut être fière
aujourd’hui, elle a su avec son mari, transmettre
à ses enfants, ce savoir-faire, ces traditions,
l’authenticité et cette passion si
précieusement conservés.
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