Construction d'un laboratoire interne
Recrutement d'un responsable labo.

Recrutement d'une assistante de laboratoire
2 personnes affectées à la qualité.

Recrutement d'un responsable qualité
Démarrage de la démarche ISO. 3 personnes affectées à la qualité.

Recrutement d'un agent relation culture
Assistance des agriculteurs et conseil technique pour la maîtrise de la qualité chez les producteurs de lait. 4personnes affectées à la qualité.

Certification totale de l'entreprise
1ère fromagerie du Doubs certifiée Norme ISO 9002

Médaille d'argent au Concours Général Agricole
Fromage récompensé "EDEL DE CLERON"

Audit ECOCERT gamme biologique
"La fruitière bio de JEAN PERRIN"

Médaille d'argent au Concours Général Agricole
"Fromage récompensé "MORBIER lait cru de JEAN PERRIN"

Lauréat à New-York au salon du FANCY FOOD SHOW
Pour le fromage SIRE DE SCEY

Reconnaissance en dégustation sensorielle par le jury des Saveurs de l'Année
Pour le Morbier de JEAN PERRIN
Produit Saveur de l'Année 2000.

Audit AFAQ.2000
Audit de renouvellement. Norme ISO 9002

Ouverture du Hameau du Fromage à Cléron
Objectif : 30 000 visiteurs par an

Obtention de l'AOC pour le Morbier dans sa région d'origine
Apposition du signe AOC sur le Morbier Jean Perrin

Lauréat du Prix Terroir d'Or
pour l'assiette à raclette Jean Perrin

Médaille d'argent au Concours Général Agricole
dans la mention exportation pour Exquilor

Obtention du Bio d'Or au Grand prix du Jury
du salon du Bio Organex pour la Perlette

Audit AFAQ ISO 9001 : version 2000
Passage à la version 2000 - Intégration de la partie R&D
Lancement du projet : l'entreprise communicante

Médaille d'argent au Concours Général Agricole
Fromage récompensé "Saint-Vernier" affiné au Savagnin

Obtention de la classification "Usine Verte"
Fin de la démarche environnementale ISO 14001