Boîtes Jurassiennes au grill
Grillez les Boîtes Jurassiennes d’été au barbecue, puis accordez à toutes sortes de salades composées leurs subtiles saveurs : Nature, Truffe, Piment, Tomate-Origan, Vin d’Arbois, Herbes de Provence.
Pour l’apéritif, vous pouvez également tremper des gressins dans les Boîtes Jurassiennes encore chaudes.
Pour une cuisson idéale, chauffer les boîtes en les posant sur la grille de votre barbecue lorsqu’il n’y a plus de flamme. Une fois fondu, le fromage révélera ainsi tous ses arômes, sa finesse et son onctuosité.
Les Boîtes Jurassiennes offrent une large palette de saveurs dans une pâte onctueuse et fondante.
La fabrication de ce fromage au lait pasteurisé, de type pâte molle, reste artisanale, avec un brassage et un moulage à la main. Les notes fleuries et légèrement boisées de sa pâte sont relevées par l’ajout d’ingrédients naturels, pour le plus grand plaisir des papilles.