Second de Cuisine (H/F)
au Hameau du Fromage
25330 Cléron
CDI - 39h
Experience souhaitée :
Expérience sur poste autonome appréciée
Date :
12/10/2023
MISSIONS :
Assistance du chef de cuisine et travail avec le(s) commis.
Diverses préparations culinaires,
Autonomie en cuisine pour assurer un service avec l’aide du(des) commis,
Entretien du poste de travail,
Site touristique traditionnel ouvert du 7j/7*, midi et soir, jours fériés compris**.
* (rotations d’équipes : 1 weekend de repos sur 3).
** (vous disposerez bien entendu de 2 jours de repos par semaine)
PROFIL :
Le (ou la) SECOND DE CUISINE est rattaché au chef de cuisine et aux responsables du Hameau du Fromage.
– Formation et expérience : BEP et/ou expérience 2 ans sur poste similaire appréciés, (vous serez amené à gérer des services en totale autonomie sans assistance du chef de cuisine),
– Dynamisme, rigueur, organisation, communication,
CONTRAT :
CDI avec période d’essai conventionnelle
Horaire de base : poste de 39h (payées majorées), temps de travail pointé et récupération des heures au delà.
Salaire brut : 2307 € /mois.
+ Primes de dimanches et de fériés.
+ 13e mois à un an d’ancienneté.
+ Avantage en nature : Repas